L'industria cinese della panificazione è nata relativamente tardi e finora ha avuto un periodo di sviluppo relativamente breve, solo dopo il 2000 è entrata in un periodo di rapido sviluppo.
La portata del mercato cinese dei prodotti da forno ha raggiunto i 495,7 miliardi di RMB nel 2020 e si prevede che supererà i 600 miliardi di RMB entro il 2024. In Cina, le donne, in quanto principale gruppo di consumatori di prodotti da forno, rappresentavano il 64,6%, di cui dopo gli anni '90. hanno rappresentato il 41,2% e quelli successivi agli anni '80 hanno rappresentato il 39,2%, rendendoli la principale forza del consumo di prodotti da forno.Le persone post-anni ’90 e post-2000 in Cina hanno una forte curiosità e sono facilmente ricettive alle novità.
Hanno un amore appassionato per la cucina occidentale e la pasticceria europea e amano cucinare fai da te a casa.Rappresentano il futuro dell'industria della panificazione cinese.
Orario di pubblicazione: 06-ago-2023