Linea di produzione automatica di pasticceria danese

Breve descrizione:


Dettagli del prodotto

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Caratteristiche del prodotto

•Lo spessore del nastro dell'impasto e la velocità di funzionamento possono essere regolati tramite un sistema di controllo intelligente
•Design modulare, estremamente delicato sull'impasto grazie alla ghigliottina sincronizzata
•Ampia varietà di prodotti grazie a strumenti specializzati e facili da usare
•Risparmiare persone, manodopera ed efficienza
•Capacità dell'attrezzatura: 1,5 t-2,0 t/ora
•Dimensioni del prodotto: 25 mm-120 mm in base ai requisiti del prodotto
•Peso del prodotto: 30-350 g in base ai requisiti del prodotto

Specifiche di prodotto

Dimensioni dell'attrezzatura 30000*8000*4500MM
Potenza dell'attrezzatura 65KW
Peso dell'attrezzatura 5560 kg
Materiale dell'attrezzatura Acciaio inossidabile 304
Tensione dell'apparecchiatura 380 V/220 V

-Tramoggia per impasto
L'impasto misto viene versato nella tramoggia di alimentazione della macchina da panetteria danese attraverso l'elevatore e il singolo peso di alimentazione è progettato in base alla capacità produttiva della linea di produzione, in modo da garantire che i colleghi con la lavorazione costante dell'impasto non lo facciano aspettare troppo per l'impasto.
Linea di macchine per pasticceria sfoglia per l'industria della panificazione per la produzione di vari impasti di pasticceria e laminazione
-Formazione dell'impasto
Il sistema di formatura del nastro per pasta adotta un metodo di lavorazione a basso stress per lavorare delicatamente il nastro per pasta nella larghezza e nello spessore richiesti, in modo da non danneggiare la struttura organizzativa del nastro per pasta e garantire che l'impasto sia più morbido.
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-Sistema di riposo e raffreddamento impasto
Il nastro dell'impasto viene trasportato nel tunnel di rilassamento a bassa temperatura, che viene rilassato secondo necessità in base alle esigenze di processo di ciascun cliente.Il tunnel a bassa temperatura è dotato di dispositivo anticondensa, in modo che l'impasto non si secchi e si screpoli senza soffiaggio diretto.
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-Sistema di pompaggio del grasso
La macchina per pompare il grasso dal design professionale è una macchina molto importante per le macchine da pasticceria, quando il nastro per l'impasto viene trasportato all'ugello di uscita del grasso dell'uscita del grasso, il grasso viene estruso e depositato sul nastro per l'impasto sotto forma di un sottile nastro per il grasso allo stesso tempo.Il nastro impastatore con grasso trasforma il nastro impastatore su entrambi i lati nel grasso attraverso il dispositivo di flangiatura, avvolge il grasso e completa l'azione dell'olio sottile.L'ugello di uscita del grasso può produrre grasso uniforme di larghezza e spessore determinati in base alle esigenze del cliente, in modo da garantire l'assenza di accumulo di grasso.

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-Conclusione del grasso
La macchina per pompare il grasso dal design professionale è una macchina molto importante per le macchine da pasticceria, quando il nastro per l'impasto viene trasportato all'ugello di uscita del grasso dell'uscita del grasso, il grasso viene estruso e depositato sul nastro per l'impasto sotto forma di un sottile nastro per il grasso allo stesso tempo.Il nastro impastatore con grasso trasforma il nastro impastatore su entrambi i lati nel grasso attraverso il dispositivo di flangiatura, avvolge il grasso e completa l'azione dell'olio sottile.L'ugello di uscita del grasso può produrre grasso uniforme di larghezza e spessore determinati in base alle esigenze del cliente, in modo da garantire l'assenza di accumulo di grasso.
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-Rotolamento satellitare
La torre di laminazione dell'impasto con ruota satellitare gestisce delicatamente il nastro dell'impasto, distribuisce uniformemente il grasso e il nastro dell'impasto e il nastro dell'impasto viene ripetutamente arrotolato per formare un nastro dell'impasto con larghezza e spessore impostati sul valore preimpostato, che viene inviato all'impasto sistema di piegatura del nastro, noto anche come sistema di apertura della pasticceria nel settore

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Piegatura 1
Il metodo di piegatura per tagliare la pila può gestire in modo uniforme il grasso in qualsiasi posizione della striscia di pasta, il che è più favorevole all'impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere impostato in base alle esigenze del cliente.
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Piegare 2
Il metodo di piegatura per tagliare la pila può gestire in modo uniforme il grasso in qualsiasi posizione della striscia di pasta, il che è più favorevole all'impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere impostato in base alle esigenze del cliente.
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-Rullo di misurazione
La larghezza e lo spessore del nastro di pasta che è stato esteso attraverso più passaggi di laminazione sono determinati in base alle esigenze della pasta di laminazione.Lo spessore del prodotto finale richiesto dal viaggio è determinato in base ai requisiti di capacità produttiva.La larghezza dell'impasto da stendere è determinata in base alle esigenze di capacità produttiva.Siamo in grado di fornire attrezzature con larghezza di 680-1280 mm per soddisfare i requisiti di capacità produttiva di diversi clienti.
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-Cinghia separatrice
Dopo aver arrotolato e piegato più volte, quando il nastro di pasta sfoglia allentato corre verso la sezione di formazione dell'impasto in base allo spessore e alla larghezza richiesti, viene diviso in più nastri stretti dal meccanismo di taglio longitudinale per il riempimento o l'arrotolamento.
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-Rotolamento al cilindro
Quando si preparano panini al ramen, panini al cioccolato o si riempiono prodotti arrotolati, utilizzare il meccanismo di arrotolamento
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-Cilindro impasto a nastro combinato
L'impasto arrotolato scorre verso il dispositivo a nastro combinato, sono stati stretti insieme, pronti per il taglio e la disposizione.
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-Taglierina incrociata
La colonna frontale corre verso il dispositivo di taglio trasversale e viene tagliata nel peso del prodotto specificato in base alle esigenze, oppure è dotata di taglierine per realizzare una varietà di prodotti croccanti.
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-Disposizione dei vassoi
Il dispositivo di disposizione dei vassoi completamente automatico può essere realizzato in base alle dimensioni del vassoio del cliente e il numero di prodotti può essere posizionato in base alla domanda di capacità produttiva e alla domanda emergente.Dopo anni di miglioramenti tecnici, possiamo posizionare i prodotti sui vassoi.
-Sistema di trasporto vassoi
Il trasportatore per vassoi viene utilizzato per trasportare il vassoio carico con embrioni di pasta all'attrezzatura successiva del processo di produzione attraverso la catena di trasporto, quindi inviarlo alla sala di prova automatica o agli scaffali automatici su e giù durante l'intero processo di cottura del prodotto, quindi inviare alla torre di congelamento rapido sotto il processo di impasto congelato per un raffreddamento rapido.

Esposizione del prodotto

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