Linea di produzione completamente automatizzata per pane piatto e pancake.
La linea di produzione di pita completamente automatizzata è composta da una sezione di formatura della sfoglia, cottura, raffreddamento e impilamento, e può essere integrata con una macchina confezionatrice per ottenere un processo produttivo completamente automatizzato. Questa linea è specificamente progettata per grandi stabilimenti industriali alimentari. La forma uniforme della pita è garantita dall'utilizzo di un sistema di formatura a nastro e di una taglierina a rulli. Risultati di lavorazione superiori sono ottenuti grazie all'utilizzo di materiali in acciaio inossidabile di alta qualità.
Capacità: da 20.000 a 60.000 pezzi all'ora.
Dettagli:
| Capacità di produzione | 500 kg/h |
| Peso di ciascun pezzo | 35-70 g |
| dimensione di ogni pezzo | 200, 250, 300 mm (diametro) |
| Tempo di cottura | 3 minuti |
| Tempo di raffreddamento | 15 minuti |
| Velocità di produzione | 6000 pezzi/ora |
| Alimentazione elettrica | 380 V e 50 Hz |
| Pressione dell'aria compressa | 0,8 MPa |
| MOC Macchina principale e parte a contatto con il prodotto | SS304 |
| Forno a tunnel Sistema di riscaldamento diretto, lunghezza 10 metri, larghezza 1 metro, temperatura | 150-250ºC |
| consumo elettrico | 200 kW/ora |
| consumo di gas | Di conseguenza |
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