Linea di produzione di bastoncini di pasta sfoglia per laminazione

VANTAGGI:
-Linea di pasticceria ad alta stabilità con forno e raffreddamento opzionali
-Soluzione chiavi in ​​mano/integrata per la vostra produzione
-Gamma di prodotti: croissant, pane pastoso a rete, ecc.

-Tramoggia per impasto

L'impasto misto viene versato nella tramoggia di alimentazione della macchina da panetteria danese attraverso l'elevatore e il singolo peso di alimentazione è progettato in base alla capacità produttiva della linea di produzione, in modo da garantire che i colleghi con la lavorazione costante dell'impasto non lo facciano aspettare troppo per l'impasto.

-Formazione dell'impasto
Il sistema di formatura del nastro per pasta adotta un metodo di lavorazione a basso stress per lavorare delicatamente il nastro per pasta nella larghezza e nello spessore richiesti, in modo da non danneggiare la struttura organizzativa del nastro per pasta e garantire che l'impasto sia più morbido.

-Rotolamento satellitare
La torre di laminazione dell'impasto con ruota satellitare gestisce delicatamente il nastro dell'impasto, distribuisce uniformemente il grasso e il nastro dell'impasto e il nastro dell'impasto viene ripetutamente arrotolato per formare un nastro dell'impasto con larghezza e spessore impostati sul valore preimpostato, che viene inviato all'impasto sistema di piegatura del nastro, noto anche come sistema di apertura della pasticceria nel settore.

-Sistema di pompaggio del grasso
La macchina per pompare il grasso dal design professionale è una macchina molto importante per le macchine da pasticceria, quando il nastro per l'impasto viene trasportato all'ugello di uscita del grasso dell'uscita del grasso, il grasso viene estruso e depositato sul nastro per l'impasto sotto forma di un sottile nastro per il grasso allo stesso tempo.

- Grassa mano pieghevole
Il nastro impastatore con grasso trasforma il nastro impastatore su entrambi i lati nel grasso attraverso il dispositivo di flangiatura, avvolge il grasso e completa l'azione dell'olio sottile.L'ugello di uscita del grasso può produrre grasso uniforme di larghezza e spessore determinati in base alle esigenze del cliente, in modo da garantire l'assenza di accumulo di grasso.

-Rotolamento satellitare
La torre di laminazione dell'impasto con ruota satellitare gestisce delicatamente il nastro dell'impasto, distribuisce uniformemente il grasso e il nastro dell'impasto e il nastro dell'impasto viene ripetutamente arrotolato per formare un nastro dell'impasto con larghezza e spessore impostati sul valore preimpostato, che viene inviato all'impasto sistema di piegatura del nastro, noto anche come sistema di apertura della pasticceria nel settore

Piegatura 1
Il metodo di piegatura per tagliare la pila può gestire in modo uniforme il grasso in qualsiasi posizione della striscia di pasta, il che è più favorevole all'impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere impostato in base alle esigenze del cliente.

-Ghigliottina
La linea di sfogliatura dell'impasto separatore corre verso il dispositivo a ghigliottina, è stata tagliata alla lunghezza richiesta, quindi il nastro di trazione metterà l'impasto tagliato in un quadrato ruotando il nastro di 90 gradi.

Piegare 2
Il metodo di piegatura per tagliare la pila può gestire in modo uniforme il grasso in qualsiasi posizione della striscia di pasta, il che è più favorevole all'impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere impostato in base alle esigenze del cliente.

-Rullo di peso
Il rullo pressore autoportante picchietta delicatamente il nastro dell'impasto per favorire l'apertura dello strato di pasta croccante nell'area piegata.

-Rotolamento satellitare
La torre di laminazione dell'impasto con ruota satellitare gestisce delicatamente il nastro dell'impasto, distribuisce uniformemente il grasso e il nastro dell'impasto e il nastro dell'impasto viene ripetutamente arrotolato per formare un nastro dell'impasto con larghezza e spessore impostati sul valore preimpostato, che viene inviato all'impasto sistema di piegatura del nastro, noto anche come sistema di apertura della pasticceria nel settore

-Rullo di misurazione
La larghezza e lo spessore del nastro di pasta che è stato esteso attraverso più passaggi di laminazione sono determinati in base alle esigenze della pasta di laminazione.Lo spessore del prodotto finale richiesto dal viaggio è determinato in base ai requisiti di capacità produttiva.La larghezza dell'impasto da stendere è determinata in base alle esigenze di capacità produttiva.Possiamo fornire attrezzature con larghezza di 680-1280 mm per soddisfare i requisiti di capacità produttiva di diversi clienti.

-Dis-taglierina
La larghezza dell'impasto da stendere è determinata in base alle esigenze di capacità produttiva.E la larghezza del nastro dell'impasto finale a volte è più ampia della dimensione richiesta, quindi il taglierino detrarrà questa parte dell'impasto in base alle richieste del cliente

-Separatore
Il nastro di pasta di spessore e larghezza uniformi viene diviso da più lame per preparare il taglio a triangolo.Il nastro di pasta rimanente dopo il taglio longitudinale verrà raccolto nel luogo di riciclaggio e restituito alla tramoggia per il riutilizzo.

-Rotolamento al cilindro
Quando si preparano panini al ramen, panini al cioccolato o si riempiono prodotti arrotolati, utilizzare il meccanismo di arrotolamento

-Ghigliottina
La linea di pasta sfogliatrice che va al dispositivo a ghigliottina, è stata tagliata alla lunghezza richiesta, diventa pasta tagliata a cilindro e pasta sfoglia quadrata o pasta sfoglia oblunga.