Macchina per la produzione di palline di impasto per pizza da 30-350 g, proveniente dalla Cina, attrezzatura per panifici.

Breve descrizione:

Introduzione all'attrezzatura - Macchina per la produzione di palline di impasto per pizza da 30-350 g di impasto, proveniente da una panetteria cinese.

Questa macchina è progettata per arrotondare impasti morbidi e/o non standard. Il pezzo di impasto da arrotondare viene ruotato attorno al proprio asse dal cono rotante, contro i canali concavi rivestiti in teflon. La macchina è dotata di serie di un polverizzatore e può essere combinata con qualsiasi divisore volumetrico. Struttura in acciaio inox. Può essere fissata o spostata in modo universale. Cono e canali rivestiti in teflon adatti a lavorare sia impasti morbidi che duri. Vassoi raccogli briciole estraibili e facili da pulire. Canali regolabili per arrotondare impasti da circa 30 a 1300 g con una qualità di arrotondamento superiore sia al peso minimo che a quello massimo.