Linea automatizzata per la formatura dell'impasto dei croissant
Caratteristiche del prodotto
Sistema di controllo intelligente
Consente la regolazione automatica dello spessore e della velocità dell'impasto.
Produzione stabile continua
Offre una produzione continua e ininterrotta tramite termoformatura, migliorando l'efficienza e riducendo la manodopera.
Progettazione modulare
Utilizza un design modulare che consente una configurazione flessibile e pratica per soddisfare diverse esigenze di produzione.
Componenti di alta qualità
L'intera linea utilizza componenti di alta qualità con impostazioni intuitive e lavabili.
Sistema di estensione a bassa pressione
Produce un impasto con una struttura interna completa e rilassata.
Capacità
Fino a 12.000 croissant all'ora, 50 g per croissant (produzione totale: 600 kg/h).
| Dimensioni (L x P x A) | 1.600×1.100×1.400 mm |
| Energia | 3,2 kW |
| Voltaggio | 220V/380V |
| Peso | 640 kg |
| Capacità | 450-800 kg/h |
| Alimentazione dell'impasto | 15-30 kg/volta |
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