Attrezzature per fast food - Linea di produzione pizza

Il design modulare consente una produzione diversificata grazie a combinazioni flessibili e pratiche, adatte alla lavorazione di impasti con un contenuto di acqua fino al 70%. È disponibile un sistema di controllo PLC opzionale per la regolazione automatica della larghezza e della velocità di impasto. Allo stesso tempo, è possibile selezionare un dispositivo di immersione automatico, un dispositivo di dosaggio automatico e un dispositivo di recupero dei residui. Applicabile alla preparazione di pizza, pita, ecc., e facile da pulire.

Dettagli: