Macchina per la formatura e la cottura di panini per hot dog

Descrizione del prodotto

• Ideale per impasti ad alto contenuto di umidità: in grado di lavorare impasti con un contenuto di umidità compreso tra il 60% e il 75%.
• Sistema di controllo intelligente: dotato di un sistema di controllo della produzione Siemens per garantire precisione e stabilità.
• Porzionatura precisa: dotato di tecnologia di taglio avanzata e di un sistema dedicato di bilanciamento dell'umidità dell'impasto per garantire un peso costante per ogni unità di impasto.
• Panoramica automatica: la panoramica viene eseguita con precisione e in modo completamente automatico.
• Design intuitivo: manutenzione e pulizia semplici per un funzionamento senza problemi.
• Ideale per la produzione di hamburger: lavora l'impasto fino a ottenere la consistenza perfetta per i panini degli hamburger.

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